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  • 阿香米線

    阿香米線

    阿香米線品牌升級 & 子品牌孵化紀實

    2015 年,我們與阿香米線團隊有所接觸并開始合作,如今已有四年,我們有幸參與了阿香品牌的升級過程,也參與了阿香子品牌的部署。與其說我們與阿香品牌是甲乙方“服務”與“被服務”的關系,我們更愿意理解為一種“伙伴式的探索與成長”。



    本篇文章與其說是一個案例的邏輯倒推,倒不如把它比作一部“紀錄片”,活生生,有血有肉,敞開了給你看。在與阿香陪伴的過程中,我們相互探索,共同學習,汲取養分。當然,有成功,也有試錯。

     
    到目前為止,阿香米線已經在全國 26 個省, 146 個城市擁有 600 多家直營門店,是當之無愧的品類老大。從最開始的阿香拉面,到轉型做米線,再到今天遍布全國的米線第一,何總帶著天生的商業嗅覺和快速迭代能力,把阿香從山東帶到上海,帶到全國,再到如今帶出國門。


    ▲ 阿香米線創始人 :何勇先生
     
    這期間,有何勇先生對產品的堅持,也有阿香團隊過硬的運營把控力,以及對市場“以民為師,與民為伍”的敬畏之心和民藝精神。
    但我們仍然認為,一個企業的成功,除了掌舵者引領方向,還取決于一些“不一樣的事”。我們認為,以下三點是值得我們學習的,也是支撐阿香從 1-600 家門店的關鍵。
     
    阿香都做對了什么?


    ▲ 阿香米線早期門店

     
    1、品質感
     
    2000 年的時代,當米線市場還是以街邊店為主,大部分餐飲老板還不具備品牌連鎖意識,還是小夫妻創業帶著“個體戶”思維打造門店時,阿香的何總帶著連鎖企業的心態,把所有的門店做成“千店一面”,并開進購物中心,讓那時候的消費者對阿香形成了“時尚”、“高檔”、“有品質”的連鎖品牌印象。


    ▲ 阿香米線現有門店
     
     
    2、性價比
     
    在那個時代,阿香通過一系列的附加值把快餐品類提升到了介于快餐與正餐之間的休閑餐廳范疇,而那時的價格,一份豐盛的米線相比于夫妻老婆米線店的價格,匹配高品質的環境,感覺是物超所值的。




    3、廣普度
     
    如何讓口味較重的華北地區人民,愛上一碗地域特色較強的云南米線?
    生理上,阿香把口味相對單一的云南米線做到口味和配料豐富,麻辣的,番茄的,酸菜的......小菜和飲品搭配上也更多元;
    心理上,阿香強調云南地域認知,把當時市面上通用的盛米線的大碗改成瓦罐。
    阿香正是看明白了一件事:地道口味脫離地域時,口味需要依照當地人生活習性做調整,“生理上”需要“口味搬家”。同時,因為米線是云南的民藝資產,所以“心理上”的文化認同感還需要強調當地的“地道正宗”。


    ▲ 因地制宜的口味“產品力”
     
    容品牌“餐飲觀察結論”:

    生理上(口味):
    需要因地制宜、適應當地人口味;
    因為“正宗地道有跨地域局限”。

    心理上(地道):
    需要文化認同感,因為“正宗地道是人性需要”。



    正是憑借著消費者對安全、品質、有面子有剛需的年代,阿香米線在夫妻店、無品牌意識的市場常態中收割了巨大紅利,憑借著規范化的流水線作業快速擴張,取得了巨大的商業成就,成為那個年代“品質米線”的代名詞。

     
    然而時光荏苒,消費者需求在不斷升級,當品質感、廣普口味、性價比等基本剛需不再是最敏感需求,進而更關注心理附加值時,阿香憑借著敏銳的嗅覺,意識到自己需要一些與時俱進的思考。
     
    從門店數角度來說,阿香的門店數已在快餐連鎖品牌的第一梯隊,從品類發展的角度來說,云味館、俏鳳凰、蒙自源,更是后起之秀。阿香扎實的營運力與品牌知名度是有些不匹配的。
     
    診斷阿香米線當下的“品牌現狀”:
    門店數量與知名度不匹配
    簡約品質感呼喚地道“煙火味”
    讓米線品類“隱形冠軍”從幕后到臺前
     
    策略解決方案:
    用品類第一證明身份
    加持香噴噴的“鍋氣”、“煙火氣”
    阿香米線,風味人間...


    ▲ 阿香米線現有門店

    對于這樣一個“被低估了”的品牌,我們認為,其提升的關鍵不在于開更多的店,提供更多有性價比、更廣普口味的產品,而是在消費者的大腦中建立對品牌的認知,加強“阿香=米線”品類的護城河。
     
    阿香就是米線,米線就是阿香,想吃米線就能想到阿香。
    我們作為外部視角,協助阿香進行品牌升級,我們嘗試從“物質利益”和“情感利益”兩個維度出發,給消費者一個“吃米線,就阿香”的理由。
     

    一、阿香的主品牌升級
     
    1、阿香的“香”字戰略:
            —— 阿香米線的戰略符號
     
    我們先是開始審計阿香的品牌資產。我們發現,“香”字,既是品牌名,又是中國語言關于味覺最高的褒獎。我們在形容一個東西好吃時最常說的就是“香”,就連阿香何總當時也是因為脫口而出了“??!好香”三個字而得名阿香。同時,“香”字 Logo 比現有的“米”字 Logo 更有煙火氣。







    “香”字簡單直接、朗朗上口,是品牌心理暗示重復的有力支點。
     
    我們認為,“香”字有能力擔起阿香品牌新時期、新戰略的“品牌總司令”。




    如果上天給我們一次只能說“一個字”的機會,我們是說“香”,還是說“米”?
     —— “米” VS “香”
    我們為阿香品牌設計了“香”字 Logo ,但同時,也遇到了一個有爭議有待觀察的分歧,以下,是關于“香”字 Logo 和“米”字 Logo 的論證,雖然“香”字 Logo 并未在阿香目前的店招中使用,但我們仍然認為,它對品牌的思考能有所啟發,在此分享給大家。
     
    把“米”改成“香”字 Logo 的好處?
     
    在現有 600 家門店,每重復一遍阿“香”,相當于喊了 1200 遍的阿“香”
    逆轉店數雖多,知名度不匹配的痛點
     
    Logo 應該“指名道姓”,類似“家徽”
    名正才能言順
     
    1) Logo 的本質是識別,是加持品牌而不是品類。正如麥當勞的 Logo 是 “M” ,蘋果的 Logo 是“ Apple ”, Logo 存在最基本的意義就是看到它可以張嘴喊出品牌。按阿香現在 600 家門店計算,“香”字 Logo 和品牌名放在一起的招牌展示,相當于釋放出了超現有門店數的強信號。
     
    2)從顧客利益點出發,“香”字兼顧了物質利益和情感利益,而阿香大部分品牌現在的 Logo “米”字,則只是在強調物質利益點。


    ?
    針對“米”字和“香”字,誰更勝一籌?
     
    其實現在用米字有個好處,就是我們強調阿香是做米線品類,對于品牌關聯:阿香就是米線,米線就是阿香,而且阿香米線的米字是個圖形,圖形感也是筷子夾米線。
     
    所以對于搶占米線第一,這個米字 Logo 是沒有問題的,現在的問題是阿香米線的“聽讀傳播”中的落腳點落在“米”字上,會讓人注意力放在米字上。沒有落在品牌上。
     
    從品牌對顧客的利益點看,利益點分為“功能利益點”和“情感利益點”,米字強調的是品類是米線的利益點,沒有情感利益點,沒有喚醒情感反應,所以米字logo只是功能利益點,而香字 Logo 兼顧了功能和情感,可以做到包含米線的好吃,也能喚醒吃的香的感受。
     
    “香”字更符合阿香品牌現階段的戰略目標(既有物質利益,也有情感利益,既有意識層面的物質需要,也有潛意識層面的美學熏陶)。




    ▲  “香”字 Logo 和“米”字 Logo ,你怎么看?
     
    對此,我們基于對實踐的敬畏和不盲目自信,現在不做任何結論評析,我們希望可以交給讀者、交給時間去做檢驗。但我們所堅持的是:一切還是要回到人對食物最初的感受。
     
    “米”的文字圖形 Logo 設計太過于纖細,更像是有格調的高檔日料,缺乏煙火氣。而“香”字從設計的感受力以及人們的直覺感受上,跟米線熱氣騰騰的感覺更吻合,當“香”字在品牌中高頻重復,就會給人一種“阿香家的米線很香!”的感覺,有心理暗示作用??匆娺@個大大的“香”字,人們不自覺就有了“大口吃米線”的食欲感。這是關于阿香 Logo 的思考。
    邏輯是邏輯,邏輯永遠不是感受,
    但“看起來很好吃”是最終感受,做一個看起來“很好吃”的標志組合

    “煙火氣”有種樸拙的好吃感,被人氣把玩過的痕跡感,類似人手反復摩擦的包漿感。
    是品牌最貴重的信任狀,我們要做的是這種品牌氣息。


    2、阿香的產品廣告語:
          ——強調阿香米線的物質利益點




    想要鞏固米線品類的老大地位,阿香需要從全快餐品類中瓜分份額,它需要強調米線品類與面條、包子、餃子等中式快餐品類的不同,因此針對米線的產品獨特性,我們提出產品廣告語:“一口米線一口湯,阿香真香”,有效啟動了人們對米線這一品類的食用特色。同時,“香”字也解釋了阿香米線為什么香,再次重復了品牌名。
     
     
    3、阿香的品牌戰略口號:
          ——鞏固阿香米線品類第一護城河








    阿香品牌當前的戰略任務,是強化“阿香=米線”的護城河,雖然已經是品類行業中的“事實第一”,但在全國人民心智中,還不是“認知第一”。

    就像麥當勞就是漢堡,可口可樂就是可樂,星巴克就是咖啡,吃火鍋海底撈一樣,因此,我們協助阿香設計了“吃米線,就阿香”的品牌戰略廣告語,來不斷強化阿香就是米線的心智印象。 同時也是建立品牌“反射弧”,三五朋友一說起“吃米線”,大腦中就能立馬反射出“就阿香”的信息,不思而得,就在嘴邊,就在眼前。
     
    香,不止是一個 Logo 、一句廣告語、一個名字,而是阿香品牌戰略的內核。在我們不斷強化“阿香 = 米線”護城河的一系列動作中,我們一直把香這個字做成印章反復應用和強化,讓香字成為一個線索,貫穿品牌。








    香,就是阿香的品牌資產,這時候:品牌資產緊緊圍繞香字,貫穿于落款,緊緊圍繞與重復并強化。
     
    不僅通過“吃米線,就阿香”的品牌廣告語建立消費者對品牌的反射弧,也通過“一口米線一口湯,阿香真香”產品上的物質利益,以及圍繞“香”字的一系列動作,潤物細無聲的進行潛意識熏陶,為品牌增添煙火氣,讓消費者愛上阿香。
     
    4、阿香的品牌價值觀主張:
           ——輸出阿香米線“樂活主義”的價值觀主張


    ▲  我在云南,向都市的你打招呼
     
    做品牌和做人一樣,不能只有基于競爭利己主義的“定位認知”,還應該有基于顧客利他主義的“美學感受”,如果站在強調認知重要性,吐槽”美學無用“,和站在美學小我角度,吐槽”認知無理“,都是極左與極右,都不是事物的本來面目。 
     
    中國品牌當下需要清本正源,當下呼喚平衡感更好的品牌,呼喚易于“被記住“又”被喜歡“的品牌,做一個被記住又被喜歡的”平衡感品牌“,才會基業長青、生生不息。
     
    任何品牌都離不開哲學三問:我是誰?我從哪里來?要到哪里去?離不開最基本的自我介紹,自我介紹是一個人、一個品牌發展過程中的必經之路。因為人對陌生的事物自帶好奇。
     
    拿餐飲舉例,我們去外婆家,本質上是想吃杭幫菜,去桂滿隴,本質上是想吃上海本幫菜,去博多一幸舍,本質上是想吃日本拉面。
     
    品牌血統就是購買理由,地域出處就是地道證明,地域認知就是進店動力。品牌不可或缺都需要在不被人熟悉時“露出代償”。
     
    文化認同 = 集體無意識,不是你能感覺到,但是時刻會左右你的,就像每個地域的人都有相似的集體性格,我們不能說,我沒感覺到文化的力量,文化就沒有力量。就像集體無意識是我們行動指令背后看不見的手,從局氣的胡同文化、桂滿隴的江南風物、南京大牌檔的秦淮文化,這些火爆人氣背后都調集的是地域文化認同的杠桿撬力。




    阿香的“文化 IP ”是什么?
    阿香有著云南這一天然的地域優勢,這是一個跟現代都市生活截然不同的“世外桃源”,陽光、藍天、原生態,在大眾心智中有著強地域認知,并且,隨著當前人們社會人的心理壓力越來越大,“背包客”“開客棧”“去大理”這類逃離都市,讓心靈自由的標簽深入人心,也加速了人們對云南“樂活精神”的向往。
     
    “是不是對生活不太滿意
    很久沒有笑過又不知為何
    既然不快樂又不喜歡這里
    不如一路向西去大理”
     
    ——郝云《去大理》
     
    因此我們認為,云南是大眾集體無意識里有力的文化地域認知,也是阿香本來就有的品牌文化資產。當它強調自己是云南米線時,就會引發消費者不自覺的去關聯云南的“樂活印象”,并將這種積攢許久的文化地域能量傾注到阿香品牌中去。
     
    相比于阿香品牌過去對于“云南”地域優勢的室內應用,這次的品牌升級,我們則是將其提煉成為品牌的價值觀理念,貫穿到品牌之中。
     
    如何將阿香“云南樂活慢活的生活方式”傳遞給消費者?
    我們提煉阿香米線的價值觀主張,并設計了一句價值觀口號:HI!YUNNAN




    “HI!YUNNAN”,既包括了物質利益,也包括了情感利益。
     
    “我來自云南,你吃到的是一碗來自云南地道正宗的米線。”云南的地緣優勢暗含著食材的原生態和新鮮,讓人不自覺的產生一種天然好吃的信賴感。
     
    “我倡導云南樂活慢活的生活方式。”一句 “ HI!YUNNAN ”,讓身在嘈雜城市環境中的人們有了一絲喘息和歇腳的空隙,生活不只有眼前的茍且,還有詩和遠方。
     
    同時,英文字母的書寫方式也是阿香品牌氣質的啟動按鈕:一種輕松的、親切的、友好的打招呼方式,符合人們對于云南的心智印象,也符合阿香的品牌定位,它不是高高在上的正餐,而是大眾、輕松、便捷的休閑快餐。當它跟同品類米線品牌或者強調云南地域出處的餐廳相比時, HI!YUNNAN  這種英文的表達方式就不是民俗的,小眾的,而是國際的,大片的,有“云南風物品質感”,也是一種“品牌抖土”。
     
    在此基礎上,考慮到  HI!YUNNAN  與阿香的品牌關聯性,我們又對其價值觀口號進行了完善:“ HI!YUNNAN  ,因為云南,所以阿香。”不僅強調阿香的云南血統,同時闡明云南與阿香,云南與“香”的味道之間的因果關系,提前搶占同為云南血統餐飲品牌的地緣優勢。






    阿香米線
    Design Director 創意&設計總監:王碗碗 白露
    The late creative 后期創意 & VI設計:余昌耘 榮向華 葛旻鑫 張柳青
    Font design 字體設計:薛天盟 崔譚
     
     
    4、阿香的品牌資產金字塔:
           ——品牌戰略陪襯系統



    我們協助阿香做的外部成果,是我們的一系列關于阿香品牌轉型升級的規劃,但作為一家 600 家店的企業,他會有自己的思考和想法,我們依然帶著敬畏的心去輔助品牌。

     
     
    二、阿香集團的子品牌孵化
     
     
    從阿香米線的品類第一,到阿香集團的多品牌孵化
    借力“民藝資產”,收割“品類紅利”
     
    關于未來,阿香從未停止自己的思考。
    2018 年,阿香品牌在持續提升、鞏固主品牌的基礎上,開啟了“多品牌戰略”。
    用何總的話來說。 “行業很快會開始規?;恼喜①?,最終形成跨區域、多品牌集團化的餐飲企業。”
     
    面對快餐行業的高淘汰率,阿香一邊在穩步拓店,一邊,阿香又開出剪花娘子、張寨村、狐貍爸爸、咕嘟咕嘟等新品牌,涵蓋各個單品類。
     
    “多品牌”戰略在行業內的爭議一直不斷,我們不對這種商業模式做任何評判,但我們認為,企業在保持穩定“現金牛”基礎上,也需要“明日之星”的提前規劃,因為企業的本質就是創造顧客,它并無絕對對錯之分。
     
    我們唯一需要注意的是,在內部營運資源和供應鏈條件允許的基礎上,企業需要從外部營銷的角度上,順應消費者的認知,即:企業可以做不同品類,但品牌則代表唯一品類。對此,阿香深諳此道。
     
    在阿香的子品牌孵化方面,我們有著怎樣的思考路徑?
     
    1、剪花娘子(陜西面):




    品類陜西面,反差同質化
    都是老爺們,我們是大娘






    陜西面憑借著口味的地道與獨特,在中國遍地開花,是當仁不讓的大眾小吃品類,阿香正是看中了陜西面品類這一點。

    在陜西面館的品牌打造上,我們協助阿香為其提煉出“剪花娘子”的品牌 IP 形象,她是陜北大娘的原型:庫淑蘭,更是一位偉大的民間剪紙藝術家。
     
    人們說,看“剪花娘子”庫淑蘭的剪紙,仿佛親歷了黃土高原,她的剪紙藝術色彩斑斕又質樸,與陜西面一樣,樸素、溫暖、炙熱,是現代文明浮躁社會人無法企及的。





    將“剪花娘子”作為品牌線索,認識的人,會因為天然的信任背書產生信賴感;不認識的人看到,也會有一種“陜北大娘做出來的飯不可能不好吃”的天然地道感。
     
    在平面、空間及物料上反復捶打剪花娘子的剪紙印象,剪紙人、窯洞、大娘給大爺做飯的畫面等等,無一不在為品牌傳遞一種熱情、善良、似曾相識的“陜北地道感”,喚起食欲。而剪花娘子陜北大娘的女性形象,也與市面上陜西面館“男性、陽剛”的形象保持差異化,有利于從紅海品類中脫穎而出。



    叫你童子把花剪
    把你名聲往外傳
    人家剪哩琴棋書畫八寶如意
    我剪花娘子鉸哩是紅紙綠圈圈”
     
    ——庫淑蘭自編《剪花娘子歌》
     
     
    剪花娘子品牌創作團隊:
    Designer 設計師: 高琳 薛天盟
    Design later 設計后期:孫佳寧
     
     
    2、張寨村(陜西小吃):



    安塞腰鼓 黃土地上的“大河之舞”
    老戲新唱 搖滾村長的“品牌抖土”








    “張寨村”是阿香交給我們陜西面館品牌的另外一個打造命題,如何賦予陜西農村以獨特的人文魅力?
     
    受陳凱歌導演《黃土地》電影的啟發,《黃土地》電影敘事沉著厚重,但陜北農民縱情打腰鼓的形象卻是充滿蓬勃震撼生命力的,為整個電影提升精氣神。
     
    提煉“打腰鼓的陜北大爺”形象為張寨村品牌 IP ,當品牌傳遞出“淳樸善良、熱情豪爽”的氣息時,配上一碗熱辣油潑面,人們一邊吃一邊會在心里產生“很地道”的感覺,同時也是一個村子的“可視化”。



    陜北大爺的形象讓你覺得東西“好吃”,但村長的角色卻讓你“不得不吃”,賦予陜北大爺“村長”角色,在品牌室內反復運用,用權威感形成信任感,勾起食欲。
    陜北大爺 × 英文字體設計,插畫形象的演繹,村子可以很土,但品牌可以“抖土”。
     
     
    張寨村品牌創作團隊:
    Design Director 創意 & 設計總監:雪蘭
    Designer 設計師:祝曉琳
    Illustrations 插畫:雪蘭 祝曉琳
     
     
    3、黑白雪山(奶茶):


    一黑一白,雪山奶蓋
    一大一小,視覺矛盾







    奶茶品類多被人認為是曇花一現的流行品類,我們希望賦予其文化特色,讓品牌生根。
    以”玉龍雪山“做為串起品牌的線索,玉龍雪山學名“黑白雪山”,將此用作品牌名,朗朗上口又好懂。黑白雪山既是大雪山,也是小奶蓋的奶滴,有冰涼的食欲,奶滴也有美味的聯想,跟茶飲產品的觀想感是一致的。





    從門頭“黑白雪山云南茶味”開始,看到門口和店鋪內的木質招牌,店內有“雪山油畫”,物料上遍布著“世界茶樹發源地·云南”的信任狀。這必然是云南風物血統的最好呈現,而不是流行一時的“網紅風”。所以,云南風物血統就是購買理由,黑白雪山徽標+“世界茶樹發源地”+雪山油畫就是品牌血統的視覺呈現。
     
    黑白雪山的形象,也是為品牌勾勒出一幅矛盾的視覺畫面,讓顧客產生好奇心。




    ▲  靈感碎片方案
     
    黑白雪山品牌創作團隊:
    Design Director 創意 & 設計總監:白露  
    The late creative 后期創意 & VI設計:余昌耘
     
     
    4、鹿丸(日本拉面):



    奈良的鹿,武士的魂
    身披鎧甲,拉面力魂










    作為一個新拉面品牌,如何與那些當前正火且有實力的拉面品牌對決?
     
    品牌在事實上可以是“新”的,但在認知上卻可以是“經典”的。
     
    借力中國人心智中日本的熟悉符號:奈良的鹿,日本的武士道,武士道形象和神鹿形象是品牌的文化 IP ,武士道文化與拉面武骨相通,透露著一種勁道感,鹿在日本是神的象征,是“愛”文化的符號,與餐飲屬性相通。去過日本的、沒去過日本的都對這兩個文化符號很熟悉,在空間里反復展示時,消費者看到后會從心理上產生進店驅動力。








    同時,采用老戲新唱的手法將“鹿” × “武士道”形象結合,做成“鹿神武士形象”,既經典又現代,既陽剛,又柔美,充滿矛盾。


    ▲  靈感碎片方案
     
    鹿丸品牌創作團隊:
    Design Director 創意 & 設計總監:雪蘭


     
    5、狐貍爸爸(雞排):



    街邊偶遇狐貍爸爸,爸爸請你來吃雞
    借力經典童話原型,了不起的大雞排







    大陸的雞排店都普遍在打臺式血統,同質化嚴重,稍顯低廉感,不容易做差異化,這個品類也在漸漸失去年輕人的喜愛。
    如何跳脫紅海,做一個當代年輕人喜聞樂見的雞排店呢?
     
    圈地“童話故事文化”:了不起的狐貍爸爸。使用老戲新唱的手法演繹,將狐貍爸爸的形象和大廚形象做結合,使其成為戴著廚師帽手拿刀叉的狐貍爸爸形象,富有童趣又不失專業。


    ▲  靈感碎片方案
     
     
    狐貍爸爸品牌創作團隊:
    Brand creativity 品牌創意:咸魚
    Designer 設計師:咸魚 高琳
    Font design 字體設計:薛天盟
    Illustration design 插畫協助:劉佩洋
     
     
    6、咕嘟咕嘟(火鍋):



    咕嘟咕嘟,熊貓熊貓
    打個麻將,樂不思蜀






    阿香希望可以打造一個小火鍋品牌,但小火鍋很難做出差異化。
    于是我們將產品定位在了“四川老火鍋”上:親民的、熱火朝天的、火辣辣的感覺,回歸四川火鍋的原始產品屬性,其品牌定位也鎖定在“成都市井文化”上,巴適的板。
     
    1)民藝資產掃描:麻將、熊貓、川劇、茶館、古鎮等四川文化;
     
    2)品牌跑馬圈地:圈全國人民心智中最熟悉,也最能透露成都休閑氣息的“麻將文化”、“熊貓文化”,作為品牌主基調。蓋碗茶文化、川劇文化作為品牌的延展元素,里里外外成都市井文化的感覺。
     
    3)設計老戲新唱:熊貓 × 麻將 = 打麻將熊貓 IP 形象,根據這一形象,創作四幅熊貓愜意生活的插畫:吃火鍋、喝蓋碗茶、打麻將、看川劇,作為品牌的主視覺畫面,展現品牌的核心主題:“樂不思蜀”。




    從品牌 IP 到平面視覺,再到后期的空間呈現,始終圍繞“熊貓”、“打麻將”,是可視化的,人人都喜歡的,也是有反差的,引發人的關注。



    ▲  靈感碎片方案
     
    咕嘟咕嘟品牌創作團隊:
    Design Director 創意&設計總監:張德剛
    The late creative 后期創意 & VI設計:陳能量 小滿 小穎
     
     
    7、煮田農場(麻辣燙):


    “種了個地,煮了個田,麻辣個燙”






    希望打造一款以“食材新鮮”為核心賣點的麻辣燙品牌,里里外外都呈現農場的感覺,命名“煮田農場”,直接解決這個產品的信任度。
    以農場文化為品牌打造的核心元素,用農田、雞、牛、蔬菜等元素,形成一個完整的“農場視覺符號”。
     
    鮮嫩的綠色為品牌色,空間配原木色風格,并在店內設計了類似農場采摘蔬果的“筐子”,從品牌名到平面到空間再到店內運營,整體都是農場的場景化還原。
     
    簡約、輕松的感覺,通過視覺和空間,將農場的品牌理念傳遞給消費者,加強消費者對食材的信任,增強食欲感。





    ▲  靈感碎片方案
     
    煮田品牌創作團隊:
    Design Director 創意 & 設計總監:張德剛
    The late creative VI設計 & 后期創意:陳能量 小穎




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